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        食品級(jí)L-丙氨酸生產(chǎn)廠家

        產(chǎn)品時(shí)間:2025-05-04
        L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 L-丙氨酸價(jià)格
        基本信息
        是否進(jìn)口:否
        型號(hào):食品級(jí)
        有效物質(zhì)含量:99%
        包裝規(guī)格:25*1
        主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-丙氨酸
        外觀:粉末
        含量:99%
        保質(zhì)期:2年
        主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
        CAS:--
        中文名:L-丙氨酸
        英文名:L-Alanine
        別 稱:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

        食品級(jí)L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

        L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 L-丙氨酸價(jià)格

        基本信息

        是否進(jìn)口:

        型號(hào):食品級(jí)

        有效物質(zhì)含量:99%

        包裝規(guī)格:25*1

        主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-丙氨酸

        外觀:粉末

        含量:99%

        保質(zhì)期:2年

        主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

        CAS:--

        中文名:L-丙氨酸
        英文名:L-Alanine
        別 稱:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸
        化學(xué)式:C3H7NO2
        分子量:89.09

         

        無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,。

        (1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.11的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率


         

        (2)改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入110的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。


        丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料。

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